Přijďte již po čtvrté na festival Jižní Moravy ve dnech 5. - 7. 9. 2019, který se koná na Zelném trhu. Objevte lokální produkty přímo v ulicích Brna.
Čeká Vás opět ochutnávková výstava sezónních a místních potravin, která bude probíhat ve spolupráci se Zahradnickou fakultou MENDELU v Lednici a dalšími regionálními farmáři.
Součástí programu bude opět bohatá ukázka gastronomického dědictví, výstava plodin, ochutnávky a praktické dílny, které Vám představí techniky tradičního lokálního vaření, přípravy jídla a konzervace potravin.
Místo: Zelný trh, Tržnice Brno
Program:
Čtvrtek 5. 9.2019
10 - 17 hodin - výstava sezónních plodin
11 - 14 hodin - vzdělávací dílna pro děti - k počátkům chuti
Pátek 6. 9. 2019
10 - 17 hodin - výstava sezónních plodin
Sobota 7. 9. 2019
10 - 11:30 hodin- zdravé svačinky nejen pro školáky - praktická dílna pro děti a rodiče
10 - 17 hod. - výstava sezónních plodin
13 - 14 hod. - zrání masa a syrové maso na talíři - kulinářskou dílnu pořádá Bistro Mikrofarma
14 - 15 hod. - základy sladkého kváskového pečení - seminář
16 - 17 hod. - Chef's table - 3chodové menu připraví šéfkuchař Bistra Mikrofarma
Aktuality můžete sledovat na facebooku destinace Jižní Morava.
